Description du produit
Description
Historique: Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablement originaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de son retour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donna une nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité parles romains et les grecs. Les pâtes Bio Idea sont fabriquées dans la pure tradition artisanale de Sicile.
Ingrédient
ingrédient(s): produits obtenus à partir de 100% de semoule de blé dur demi-complète (triticum durum).traçabilité:â origine de la matière première: italieorigine de la transformation: italie traces éventuelles:gluten,sésame,soja,fruits à coques,lupin,moutarde
Conseil
Dans une casserole, porter l’eau salée à ébullition. Plonger les pâtes en pluie en même temps afin qu’elles puissent cuire uniformément ; remuer de temps en temps. Pour la cuisson, vous pouvez la réaliser de 2 manières différentes : à feu doux et couvert ou à feu vif et découvert. Pour déterminer le degré de cuisson désiré, une seule méthode : Goûtez-les !Entre 7 et 9 minutes selon votre convenance.
Préparation
Recettes: Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
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